1、絲瓜花蜜飲

　　做法：絲瓜花10克，蜂蜜20克。絲瓜花用沸水沖泡5分鐘，再調(diào)入蜂蜜即成。每日3次，趁熱飲用。

　　功效：清熱瀉火，止咳化痰。主治小兒肺熱、痰熱咳嗽，喘急氣促等癥?！兜崮夏静荨分^絲瓜花能“清肺熱，消痰下氣，止咳，止咽喉疼，消煩渴，瀉相火”，再配以蜂蜜，可增強(qiáng)其潤肺止咳之效。

　　2、荸薺蓮藕汁

　　做法：取荸薺150克，鮮藕150克，分別削皮，洗凈切碎，放入榨汁機(jī)中榨成汁，頻頻飲汁即可。

　　功效：荸薺配以蓮藕榨汁共飲，具有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效，治療熱病傷津、口燥咽干、肺熱咳嗽等。

　　3、銀耳羹

　　做法：銀耳5克，冰糖50克。將銀耳放入盆內(nèi)，以溫水浸泡30分鐘，待其發(fā)透后摘去蒂頭揀去雜質(zhì);將銀耳撕成片狀，放入潔凈的鍋內(nèi)，加水適量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小時，然后加入冰糖，直至銀耳燉爛為止。

　　功效：銀耳，又名白木耳，具有清肺化痰、養(yǎng)陰生津功能，適用于肺熱咳嗽、咳痰、咽干口渴、腸胃燥熱、心悸失眠等。

　　4、梨粥

　　做法：鴨梨3個，洗凈去皮去核切塊。加適量水煮半小時，將大米50克洗凈，煮成濃粥。快熟時加入梨汁及梨塊，同煮至熟。

　　功效：有潤肺清心、祛痰降火之功，對小兒肺熱咳嗽有食療作用。

　　5、秋梨白藕汁

　　做法：將秋梨去皮、核，白藕去節(jié)，各選等量，切碎之后，經(jīng)常飲用其中汁液。

　　功效：有清熱潤肺的功效，適用于肺熱型咳嗽、痰黃、咽干舌燥等癥。

　　6、小米百合粥

　　做法：新鮮百合適量，小米適量，冰糖少許。將百合剝開洗凈，小米輕淘洗凈;鍋中放水，加入小米后熬粥30分鐘后，加入洗凈的百合繼續(xù)熬煮5分鐘;加入適量冰糖，關(guān)火后即可食用。

　　功效：百合性微寒，入心經(jīng)，具有潤燥清熱作用，中醫(yī)用之治療肺燥或肺熱咳嗽等癥常能奏效。小米百合粥滋陰潤燥，清熱解毒，同時富含各種營養(yǎng)素，是佳的清熱粥品。

　　7、川貝雪梨豬肺湯

　　做法：取豬肺120克，洗凈切片，放開水中煮5分鐘，再用冷水洗凈，瀝干水;將川貝9克洗凈打碎;雪梨3個洗凈，去核，梨肉連皮切4塊;將全部用料放入沸水鍋內(nèi)，文火煮2小時，調(diào)味后即可食用。

　　功效：此湯潤肺化痰止咳，用于燥熱傷肺，對于緩解咳嗽痰稠、咯痰不爽、咽干口渴很有幫助。

　　8、蘆根粥

　　做法：取鮮蘆根150g，切斷，加水煎湯取汁與粳米100g同煮成粥。

　　功效：蘆根粥適用于暑熱煩躁口渴，或郁熱內(nèi)發(fā)、牙齦腫痛及胃熱嘔吐、肺熱咳嗽等癥患者服用。亦用于暑熱后期余熱不凈，或持續(xù)高熱的病人輔助治療，尤其是兒童，服用此粥，能收到較好的退熱效果。

　　9、沙田柚燉豬肉

　　做法：沙田柚去皮去籽，取肉;豬肉洗凈切塊，汆水撈起;無花果和紅棗洗凈，紅棗拍扁去核;煮沸清水倒入燉盅，放入所有材料，隔水燉兩個小時，下鹽調(diào)味即可飲用。