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痛風(fēng)

  痛風(fēng)(gout)是一種由于嘌呤生物合成代謝增加,尿酸產(chǎn)生過(guò)多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高,尿酸鹽結(jié)晶沉積在關(guān)節(jié)滑膜、滑囊,軟骨及其他組織中引起的反復(fù)發(fā)作性炎性疾病。本病以關(guān)節(jié)液和痛風(fēng)石中可找到有雙折光性的單水尿酸鈉結(jié)晶為其特點(diǎn)。其臨床特征為:高尿酸血癥及尿酸鹽結(jié)晶,沉積所致的特征性急性關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)石、間質(zhì)性腎炎,嚴(yán)重者見(jiàn)關(guān)節(jié)畸形及功能障礙,常伴尿酸性尿路結(jié)石,多見(jiàn)于體形肥胖的中老年男性和絕經(jīng)期后婦女。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和生活方式改變,其患病率逐漸上升。

宜吃1、含低嘌呤的食物。 2、堿性類食物。 3、富含活性酶的食物。

忌吃1、辛辣刺激性調(diào)味品。 2、含高嘌呤的食物。 3、酸性類食物。

脆脆蜇絲

脆脆蜇絲
將海蜇皮裹成卷,用刀橫切成4厘米寬的絲;海蜇絲放入沸水中燙至蜷縮,然后用自來(lái)水不斷地沖放,直至脹...
類別 痛風(fēng)調(diào)理 減肥瘦身調(diào)理 糖尿病調(diào)理 高血壓調(diào)理
菜系東北菜

辣白菜

辣白菜
白菜取其心逐片剝開(kāi),用手撕成長(zhǎng)條塊,放入盆內(nèi)加精鹽,腌約30分鐘,撈出控凈水,放盆內(nèi);干辣椒10克切成細(xì)絲,...
類別 痛風(fēng)調(diào)理 延緩衰老調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 減肥瘦身調(diào)理
菜系東北菜