冬菇扒茼蒿

茼蒿：茼蒿中含有豐富的維生素、胡蘿卜素及多種氨基酸，其特有的香味揮發(fā)油，可消食開胃，有助于寬中理氣，增加食欲，并且其所含...

類別春季養(yǎng)生調(diào)理 便秘調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 

菜系家常菜

三絲藜蒿

雞胸脯肉：雞胸肉蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強(qiáng)體力，強(qiáng)壯身體的作用，所含對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，...

類別春季養(yǎng)生調(diào)理 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 營養(yǎng)不良調(diào)理 

菜系滇黔菜

拌麻汁鮑魚

鮑魚：鮑魚含有豐富的蛋白質(zhì)，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養(yǎng)元素；具有滋陰、清熱、益精、明目的功能。生菜：生菜中膳食...

類別春季養(yǎng)生調(diào)理 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 滋陰調(diào)理 

菜系東北菜

紅燒義河蚶

泥蚶：泥蚶富含特有的血紅蛋白和維生素B12，有補(bǔ)血、溫中、健胃的功效；蚶肉味甘咸、性溫，入脾、胃、肝經(jīng)，具有散結(jié)，消痰之...

類別冬季養(yǎng)生調(diào)理 春季養(yǎng)生調(diào)理 氣血雙補(bǔ)調(diào)理 

菜系湖北菜

椒鹽蛋皮椿卷

香椿：香椿是時(shí)令名品，可健脾開胃，增加食欲。抗衰老和補(bǔ)陽滋陰的美食。另外香椿還具有清熱利濕、利尿解毒之功效，是輔助治療腸...

類別春季養(yǎng)生調(diào)理 滋陰調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 

菜系湖北菜

清炒韭黃

火腿：火腿色澤鮮艷，紅白分明，瘦肉香咸帶甜，肥肉香而不膩，美味可口，各種營養(yǎng)成分易被人體所吸收，具有養(yǎng)胃生津、益腎壯陽、...

類別春季養(yǎng)生調(diào)理 補(bǔ)陽調(diào)理 

菜系甘肅菜

翡翠燒麥

小麥面粉：面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功效，主治臟躁...

類別營養(yǎng)不良調(diào)理 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 春季養(yǎng)生調(diào)理 

菜系上海菜

茴香菜春卷

小麥面粉：面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功效，主治臟躁...

類別健脾開胃調(diào)理 青少年食譜 春季養(yǎng)生調(diào)理 

菜系上海菜

春筍塘鱧片

火腿：火腿色澤鮮艷，紅白分明，瘦肉香咸帶甜，肥肉香而不膩，美味可口，各種營養(yǎng)成分易被人體所吸收，具有養(yǎng)胃生津、益腎壯陽、...

類別春季養(yǎng)生調(diào)理 清熱去火調(diào)理 學(xué)齡期兒童食譜 

菜系上海菜

定勝糕

粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，從而減少高血壓的機(jī)會(huì)；粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾??；粳米米糠...

類別春季養(yǎng)生調(diào)理 術(shù)后調(diào)理 

菜系上海菜