泡椒回香蘿卜

1.蘿卜的含水量較高，約94%，熱量較低，膳食纖維，鈣，磷，鐵，鉀，維生素C和葉酸的含量較高。 2.蘿卜中含有豐富的消...

類別防癌抗癌調(diào)理 健脾開(kāi)胃調(diào)理 

菜系家常菜

鮮辣嫩豆腐

1.大豆的蛋白質(zhì)生物學(xué)價(jià)值可與魚肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白屬于完全蛋白質(zhì)，其氨基酸組成比較好，人體所必需的...

類別防癌抗癌調(diào)理 骨質(zhì)疏松調(diào)理 

菜系家常菜

魚香素肉絲

1.木耳中含有豐富的鐵源。 2.含有維生素K。 3.木耳中含有一種特殊的膠質(zhì)。

類別防癌抗癌調(diào)理 健脾開(kāi)胃調(diào)理 

菜系家常菜

熗炒卷心菜

1.卷心菜的水分含量高(約90%)，而熱量低，可是大多數(shù)卷心菜絲色拉中的熱量比單純的卷心菜高5倍，因色拉中常含有富于油脂...

類別防癌抗癌調(diào)理 消化不良 

菜系家常菜

宮爆杏鮑菇

杏鮑菇營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質(zhì)，可以提高人體免疫功能，對(duì)人體具有抗癌、降血脂、潤(rùn)...

類別防癌抗癌調(diào)理 健脾開(kāi)胃調(diào)理 

菜系家常菜

木耳炒芥藍(lán)

1.木耳中含有豐富的鐵源。 2.含有維生素K。 3.木耳中含有一種特殊的膠質(zhì)。

類別防癌抗癌調(diào)理 氣血雙補(bǔ)調(diào)理 

菜系家常菜

豆豉辣椒

辣椒含有維生素B、維生素C、維生素P、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、鐵、磷、鈣、辣椒素、二氫辣椒素等多種成分，尤其是維生素C的含量很...

類別防癌抗癌調(diào)理 清熱解毒調(diào)理 

菜系家常菜

蘆筍燒蝦

1.蘆筍所含蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素和微量元素的質(zhì)量均優(yōu)于普通蔬菜，而熱量含量較低。 2.蘆筍中含油適量的維生素...

類別清熱解毒調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 

菜系家常菜

西芹豆腐皮

1.平肝降壓 芹菜含酸性的降壓成分，對(duì)免、犬靜脈注射有明顯降壓作用；血管灌流，可使血管擴(kuò)張；用主動(dòng)脈弓灌流法，它能對(duì)抗煙...

類別防癌抗癌調(diào)理 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 

菜系家常菜

蠶豆炒蝦仁

1.成熟蠶豆內(nèi)的固體物質(zhì)含量是未成熟蠶豆的3倍以上，因此成熟蠶豆的熱量、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和某些維生素遠(yuǎn)較未成熟的高，但未成...

類別防癌抗癌調(diào)理 骨質(zhì)疏松調(diào)理 

菜系家常菜