薄荷番茄湯

番茄：西紅柿現(xiàn)在已是不少人餐桌上的美味。西紅柿富含豐富的胡蘿卜素、B族維生素和維C，其中的維生素P含量是蔬菜之冠，對(duì)心血...

類別夏季養(yǎng)生調(diào)理 減肥瘦身調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理 

菜系私家菜

滑熘豆腐

豆腐：豆腐的蛋白質(zhì)含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養(yǎng)價(jià)值較高；...

類別骨質(zhì)疏松調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理 便秘調(diào)理 

菜系私家菜

醋熘豆腐

豆腐：豆腐的蛋白質(zhì)含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養(yǎng)價(jià)值較高；...

類別骨質(zhì)疏松調(diào)理 老人食譜 養(yǎng)顏美容調(diào)理 

菜系私家菜

熘腐竹油面筋

腐竹：腐竹中含有豐富蛋白質(zhì)，營養(yǎng)價(jià)值較高；其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預(yù)防心血管疾病，保護(hù)心...

類別高脂血癥調(diào)理 減肥瘦身調(diào)理 便秘調(diào)理 

菜系私家菜

蒜泥莧菜

莧菜(紫)：莧菜營養(yǎng)豐富，幾乎含有人體所需要的幾大常量營養(yǎng)素，且都是易于消化吸收的優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)。其中的優(yōu)質(zhì)鈣、鐵都是其他蔬菜...

類別便秘調(diào)理 減肥瘦身調(diào)理 跌打骨折調(diào)理 

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糖醋面筋

油面筋：面筋味甘性涼，有和中、解熱、益氣止煩渴等功效；適宜體虛勞倦、內(nèi)熱煩渴時(shí)食用。冬筍：冬筍是一種富有營養(yǎng)價(jià)值并具有醫(yī)...

類別減肥瘦身調(diào)理 清熱解毒調(diào)理 高血壓調(diào)理 

菜系私家菜

燒口蘑

口蘑：富含微量元素硒的口蘑是良好的補(bǔ)硒食品，喝下口蘑湯數(shù)小時(shí)后，血液中的硒含量和血紅蛋白數(shù)量就會(huì)增加，并且血中谷胱甘肽過...

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菜系私家菜

燒鴨掌冬菇

鴨掌：鴨掌含有豐富的膠原蛋白,和同等質(zhì)量的熊掌的營養(yǎng)相當(dāng)。掌為運(yùn)動(dòng)之基礎(chǔ)器官，筋多，皮厚，無肉。筋多則有嚼勁，皮厚則含湯...

類別減肥瘦身調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理 

菜系私家菜

冬菇炒塔菜

香菇（鮮）：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養(yǎng)特點(diǎn)；香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇，它可轉(zhuǎn)化為...

類別高脂血癥調(diào)理 高血壓調(diào)理 動(dòng)脈硬化調(diào)理 

菜系私家菜

香菇扒白菜

白菜：大白菜是現(xiàn)今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有較高的營養(yǎng)價(jià)值，含有豐富的多種維生素和礦物質(zhì)，特別是維C和鈣、...

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