香酥茄子

茄子(紫皮、長)：茄子是為數(shù)不多的紫色蔬菜，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜，它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其...

類別健脾開胃調理 貧血調理 消化不良 

菜系東北菜

脆皮蕓豆

四季豆：四季豆是老百姓餐桌上十分常見的蔬菜之一。富含蛋白質和多種氨基酸，常食可健脾胃，增進食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑...

類別健脾開胃調理 

菜系東北菜

蛤蜊疙瘩湯

蛤蜊：蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪的營養(yǎng)特點；蛤蜊肉含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7－膽固醇和2...

類別快餐/主食 健脾開胃調理 營養(yǎng)不良調理 

菜系私家菜

酸菜氽白肉

豬肋條肉（五花肉）：豬肉含有豐富的優(yōu)質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧...

類別健脾開胃調理 營養(yǎng)不良調理 圍孕期食譜 

菜系家常菜

清蒸白魚

白魚：白魚除味道鮮美外，還有較高的藥用價值，具有補腎益腦，開竅利尿等作用；尤其魚腦，是不可多得的強壯滋補品，久食之，對性...

類別健脾開胃調理 腎炎調理 壯腰健腎調理 

菜系東北菜

爆炒香螺

香螺：螺肉含有豐富的蛋白質、鐵和鈣，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。海螺味甘、性冷、無毒，具有清熱明目、利膈益...

類別腳氣調理 健脾開胃調理 消化不良 

菜系東北菜

清燉黑鯛

加吉魚：加吉魚營養(yǎng)豐富，富含蛋白質、鈣、鉀、硒等營養(yǎng)元素，為人體補充豐富蛋白質及礦物質；加吉魚具有補胃養(yǎng)脾、祛風、運食的...

類別氣血雙補調理 健脾開胃調理 消化不良 

菜系東北菜

拌合菜

綠豆芽：綠豆芽富含大量的維C，可以有效預防壞血病，清除血管壁中的膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。另外綠豆芽中還...

類別健脾開胃調理 營養(yǎng)不良調理 補虛養(yǎng)身調理 

菜系東北菜

油爆里脊花

豬里脊肉：豬肉含有豐富的優(yōu)質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補...

類別貧血調理 健脾開胃調理 營養(yǎng)不良調理 

菜系東北菜

炒肉拉皮

豬里脊肉：豬肉含有豐富的優(yōu)質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補...

類別夏季養(yǎng)生調理 健脾開胃調理 便秘調理 

菜系東北菜