排骨香麥菜

油麥菜：油麥菜含有大量維生素和大量鈣、鐵、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、VB1、VB2等營養(yǎng)成分，是生食蔬菜中的上品，有“鳳尾...

類別祛痰調(diào)理 肺調(diào)養(yǎng)調(diào)理 神經(jīng)衰弱調(diào)理 

菜系私家菜

桔梗炒肉絲

豬肉(瘦)：豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有...

類別咳嗽調(diào)理 清熱解毒調(diào)理 消化性潰瘍調(diào)理 

菜系私家菜

八寶百合

蓮子：蓮子含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、煙酸、鉀、鈣、鎂等營養(yǎng)元素，具有防癌抗癌、降血壓、強心安神、滋養(yǎng)補虛、止遺澀精等...

類別肺調(diào)養(yǎng)調(diào)理 咳嗽調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理 

菜系私家菜

果仁白玉丁

白蘿卜：白蘿卜是老百姓餐桌上最常見的一道美食，含有豐富的維A、維C、淀粉酶、氧化酶、錳等元素。另外，所含的糖化酶素，可以...

類別理氣調(diào)理 消化不良 利尿調(diào)理 

菜系私家菜

蜜汁銀杏

白果（鮮）：銀杏中的黃銅甙、苦內(nèi)脂對腦血栓、老年性癡呆、高血壓、冠心病、動脈硬化、腦功能減退等病有特殊的預(yù)防和治療效果，...

類別咳嗽調(diào)理 哮喘調(diào)理 肺調(diào)養(yǎng)調(diào)理 

菜系私家菜

美味荸薺

荸薺：荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中最高的，能促進人體生長發(fā)育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發(fā)育有很大好處，同時可促進體...

類別中風(fēng)調(diào)理 清熱解毒調(diào)理 高血壓調(diào)理 

菜系私家菜

芹菜拌蜇皮

海蜇皮：海蟄含有人體需要的多種營養(yǎng)成分，尤其含有人們飲食中所缺的碘，是一種重要的營養(yǎng)食品。海蜇具有清熱，化痰，消積，通便...

類別清熱解毒調(diào)理 高血壓調(diào)理 咳嗽調(diào)理 

菜系私家菜

鍋燒絲瓜

絲瓜：絲瓜中含有豐富的多種營養(yǎng)元素，其中特別是能防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C最多，能保護皮膚、消除斑塊，...

類別月經(jīng)不調(diào)調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理 清熱解毒調(diào)理 

菜系私家菜

山楂百合湯

山楂：山楂營養(yǎng)豐富,可以防治心血管疾病，有強心的作用；可以開胃消食；有活血化瘀的作用，老年人常吃山楂制品能增強食欲，改善...

類別肺調(diào)養(yǎng)調(diào)理 清熱去火調(diào)理 咳嗽調(diào)理 

菜系私家菜

珊瑚藕片

蓮藕：在塊莖類食物中，蓮藕含鐵量較高，故對缺鐵性貧血的病人頗為適宜。蓮藕的含糖量不算很高，又含有大量的維C和膳食纖維，對...

類別清熱去火調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 咳嗽調(diào)理 

菜系私家菜