臘豬腰

豬腰子：豬腰子具有補(bǔ)腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效；但豬腰子中膽固醇含量較高，固血脂偏高者，高膽固醇者忌食。

類別鹵醬菜 壯腰健腎調(diào)理 補(bǔ)氣調(diào)理 

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燒鵝

鵝：鵝肉含蛋白質(zhì)，脂肪，維生素A、B族維生素，煙酸，糖。其中蛋白質(zhì)的含量很高，同時(shí)富含人體必需的多種氨基酸以及多種維生素...

類別鹵醬菜 滋陰調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 

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醬干豆腐

干豆腐：豆腐絲中含有豐富蛋白質(zhì)，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，含有人體必需的8種氨基酸，營養(yǎng)價(jià)值較高；其含有的卵磷脂可除掉附在...

類別鹵醬菜 補(bǔ)氣調(diào)理 骨質(zhì)疏松調(diào)理 

菜系其它菜系

醬豆腐

豆腐：豆腐的蛋白質(zhì)含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養(yǎng)價(jià)值較高；...

類別鹵醬菜 骨質(zhì)疏松調(diào)理 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 

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鹵烤子魚

鳳尾魚：鱭魚營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，鮮而不膩。鱭魚所含之鋅，能使血中抗感染淋巴細(xì)胞增加；鱭魚有益于人體對化療的耐受...

類別鹵醬菜 補(bǔ)氣調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 

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鹵水豬肚

豬肚：豬肚含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補(bǔ)虛損、健脾胃的功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。

類別孕婦食譜 胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 

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鹵水鵝腸

類別鹵醬菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 補(bǔ)氣調(diào)理 

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梅子甑鵝

鵝：鵝肉含蛋白質(zhì)，脂肪，維生素A、B族維生素，煙酸，糖。其中蛋白質(zhì)的含量很高，同時(shí)富含人體必需的多種氨基酸以及多種維生素...

類別鹵醬菜 補(bǔ)氣調(diào)理 營養(yǎng)不良調(diào)理 

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鹵水青蝦

青蝦：蝦營養(yǎng)豐富，其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物；蝦中含有豐富的鎂，能很好的保護(hù)心血管系...

類別鹵醬菜 腎調(diào)養(yǎng)調(diào)理 補(bǔ)陽調(diào)理 

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鹵酥腰

豬腰子：豬腰子具有補(bǔ)腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效；但豬腰子中膽固醇含量較高，固血脂偏高者，高膽固醇者忌食。

類別鹵醬菜 腎調(diào)養(yǎng)調(diào)理 壯腰健腎調(diào)理 

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