紅燜通心河鰻

河鰻：鰻魚富含多種營養(yǎng)成分，具有補(bǔ)虛養(yǎng)血、祛濕、抗癆等功效，是久病、虛弱、貧血、肺結(jié)核等病人的良好營養(yǎng)品。鰻鱺體內(nèi)含有一...

類別結(jié)核病調(diào)理 貧血調(diào)理 老人食譜 

菜系其它菜系

百合花雞蛋羹

雞蛋：雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，其蛋白質(zhì)是自然界最優(yōu)良的蛋白質(zhì)，對肝臟組織損傷...

類別春季養(yǎng)生調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 營養(yǎng)不良調(diào)理 

菜系其它菜系

山藥紅棗羹

山藥：山藥含有皂甙、黏液質(zhì)、膽堿、淀粉、糖類、蛋白質(zhì)和氨基酸、維生素C等營養(yǎng)成分以及多種微量元素，且含量較為豐富，具有滋...

類別春季養(yǎng)生調(diào)理 快餐/主食 腎炎調(diào)理 

菜系其它菜系

杭式果羹

栗子（鮮）：栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質(zhì)疏等疾病，是抗衰老、延...

類別冬季養(yǎng)生調(diào)理 高血壓調(diào)理 動脈硬化調(diào)理 

菜系其它菜系

洋菜雞絲

雞胸脯肉：雞胸肉蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強(qiáng)體力，強(qiáng)壯身體的作用，所含對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，...

類別春季養(yǎng)生調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 老人食譜 

菜系其它菜系

生熏白絲魚

草魚：草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環(huán)有利，是心血管病人的良好食物；草魚含有豐富的硒元素，經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的...

類別春季養(yǎng)生調(diào)理 營養(yǎng)不良調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 

菜系其它菜系

海棠賽菊

鴨肫：鴨肫的主要營養(yǎng)成分有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、煙酸、維生素C、維生素E和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉、硒等礦物質(zhì)。鴨肫鐵...

類別特色菜 貧血調(diào)理 消化不良 

菜系其它菜系

雞米燴腰丁

雞胸脯肉：雞胸肉蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強(qiáng)體力，強(qiáng)壯身體的作用，所含對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，...

類別特色菜 壯腰健腎調(diào)理 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 

菜系其它菜系

豆芽豆腐湯

豆腐：豆腐的蛋白質(zhì)含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養(yǎng)價值較高；...

類別冠心病調(diào)理 高血壓調(diào)理 高脂血癥調(diào)理 

菜系其它菜系

蛋清羹

雞蛋清：雞蛋清富含蛋白質(zhì)和人體必需的8種氨基酸和少量醋酸，可以增強(qiáng)皮膚的潤滑作用，保護(hù)皮膚的微酸性，以防細(xì)菌感染；此外，...

類別鼻炎調(diào)理 冬季養(yǎng)生調(diào)理 老人食譜 

菜系其它菜系