干貝枸杞頭

干貝：干貝含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素A、鈣、鉀、鐵、鎂、硒等營養(yǎng)元素，干貝含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮，與新鮮扇...

類別清熱去火調(diào)理 明目調(diào)理 脾調(diào)養(yǎng)調(diào)理 

菜系上海菜

氽四鰓鱸魚湯

鱸魚：鱸魚具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補益作用；鱸魚還可治胎動不安、產(chǎn)生少乳等癥。準媽媽和產(chǎn)...

類別脾調(diào)養(yǎng)調(diào)理 補氣調(diào)理 貧血調(diào)理 

菜系上海菜

蛤蜊鯽魚湯

鯽魚：鯽魚具有益氣健脾、消潤胃陰、利尿消腫、清熱解毒之功能，并有降低膽固醇的作用；用鯽魚可治療口瘡、腹水、水乳等癥，常食...

類別補氣調(diào)理 脾調(diào)養(yǎng)調(diào)理 滋陰調(diào)理 

菜系上海菜

桂花糖年糕

粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環(huán)，從而減少高血壓的機會；粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠...

類別甜品/點心 脾調(diào)養(yǎng)調(diào)理 

菜系上海菜

墨魚大烤

墨魚：墨魚富含蛋白質(zhì)、維生素A、鈣、鎂、硒等營養(yǎng)元素，具有滋養(yǎng)肝腎、補陰血、調(diào)經(jīng)、止帶之功效，用于治療婦女經(jīng)血不調(diào)、水腫...

類別補血調(diào)理 通乳調(diào)理 脾調(diào)養(yǎng)調(diào)理 

菜系上海菜

糖醋鱸魚

鱸魚：鱸魚具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補益作用；鱸魚還可治胎動不安、產(chǎn)生少乳等癥。準媽媽和產(chǎn)...

類別營養(yǎng)不良調(diào)理 脾調(diào)養(yǎng)調(diào)理 學生膳食 

菜系上海菜

花生赤豆羹

花生仁（生）：花生含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)元素，有增強記憶力、抗老...

類別脾調(diào)養(yǎng)調(diào)理 乳母食譜 益智補腦調(diào)理 

菜系上海菜

栗子粥

稻米：大米具有很高營養(yǎng)功效，是補充營養(yǎng)素的基礎食物；大米可提供豐富B族維生素；大米具有有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強志、和...

類別補虛養(yǎng)身調(diào)理 腎調(diào)養(yǎng)調(diào)理 壯腰健腎調(diào)理 

菜系上海菜

醉棗

棗（干）：棗含有維生素A、C、E、P，生物素，胡蘿卜素磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，葉酸，泛酸，煙酸等。它有提高人體免疫力，防治骨...

類別氣血雙補調(diào)理 脾調(diào)養(yǎng)調(diào)理 神經(jīng)衰弱調(diào)理 

菜系上海菜

銀魚干蒸芋絲

芋頭：芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維C、B族維生素、皂角甙等多種成分。所含的礦物質(zhì)中，氟的...

類別高脂血癥調(diào)理 減肥瘦身調(diào)理 脾調(diào)養(yǎng)調(diào)理 

菜系上海菜