炸魚(yú)丸子

豬肉(肥)：豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有...

類別低溫環(huán)境作業(yè)人群食譜 健脾開(kāi)胃調(diào)理 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 

菜系山東菜

蒸糯米肉丸子

豬肉(肥瘦)：豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具...

類別貧血調(diào)理 

菜系山東菜

面包桃鴿蛋

鴿蛋：鴿蛋含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營(yíng)養(yǎng)成分，亦有改善皮膚細(xì)胞活性、皮膚中彈力纖維...

類別貧血調(diào)理 營(yíng)養(yǎng)不良調(diào)理 

菜系山東菜

肉渣熬白菜

豬肋條肉（五花肉）：豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧...

類別營(yíng)養(yǎng)不良調(diào)理 滋陰調(diào)理 便秘調(diào)理 

菜系山東菜

徐嫂船茄

茄子：茄子是為數(shù)不多的紫色蔬菜，也是餐桌上十分常見(jiàn)的家常蔬菜，它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能...

類別貧血調(diào)理 補(bǔ)陽(yáng)調(diào)理 滋陰調(diào)理 

菜系山東菜

炸蝦醬腐皮卷

蝦醬：蝦醬中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、硒、維生素A等營(yíng)養(yǎng)元素，適量食用對(duì)身體頗為有益。油皮：豆腐皮中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，...

類別益智補(bǔ)腦調(diào)理 骨質(zhì)疏松調(diào)理 補(bǔ)陽(yáng)調(diào)理 

菜系山東菜

大蒜菠菜拌蛤仁

蛤蜊：蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)；蛤蜊肉含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7－膽固醇和2...

類別滋陰調(diào)理 祛痰調(diào)理 貧血調(diào)理 

菜系山東菜

烹鍋地瓜面湯

雞蛋：雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，其蛋白質(zhì)是自然界最優(yōu)良的蛋白質(zhì)，對(duì)肝臟組織損傷...

類別快餐/主食 貧血調(diào)理 營(yíng)養(yǎng)不良調(diào)理 

菜系山東菜

鍋塌蝦盒

對(duì)蝦：蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，且肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物；蝦中含有豐富的鎂，能很好的保護(hù)心血管系...

類別滋陰調(diào)理 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 貧血調(diào)理 

菜系山東菜

油爆雙片

海螺：螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質(zhì)、鐵和鈣等營(yíng)養(yǎng)原色，對(duì)目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。海螺味甘、性冷、無(wú)毒，...

類別消化不良 健脾開(kāi)胃調(diào)理 貧血調(diào)理 

菜系山東菜