鱸魚羹

鱸魚：鱸魚具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補益作用；鱸魚還可治胎動不安、產(chǎn)生少乳等癥。準媽媽和產(chǎn)...

類別健脾開胃調(diào)理 營養(yǎng)不良調(diào)理 氣血雙補調(diào)理 

菜系上海菜

松仁魚米

鱖魚：鱖魚含有蛋白質(zhì)、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營養(yǎng)元素，肉質(zhì)細嫩，極易消化，適于兒童、老人及體弱，脾胃消化功能...

類別氣血雙補調(diào)理 營養(yǎng)不良調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 

菜系上海菜

生燒草魚豆腐

草魚：草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環(huán)有利，是心血管病人的良好食物；草魚含有豐富的硒元素，經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的...

類別營養(yǎng)不良調(diào)理 補虛養(yǎng)身調(diào)理 氣血雙補調(diào)理 

菜系上海菜

鴛鴦鳳蛤

蛤蜊：蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪的營養(yǎng)特點；蛤蜊肉含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7－膽固醇和2...

類別營養(yǎng)不良調(diào)理 氣血雙補調(diào)理 補虛養(yǎng)身調(diào)理 

菜系上海菜

香露蔥油雞

雞：雞肉肉質(zhì)細嫩，滋味鮮美，并富有營養(yǎng)，有滋補養(yǎng)身的作用。雞肉中蛋白質(zhì)的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人體吸收利用...

類別健脾開胃調(diào)理 氣血雙補調(diào)理 補虛養(yǎng)身調(diào)理 

菜系上海菜

干燒明蝦

明蝦：蝦營養(yǎng)豐富，其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物；蝦肉還有補腎壯陽，通乳抗毒、養(yǎng)血固精、...

類別通乳調(diào)理 氣血雙補調(diào)理 補虛養(yǎng)身調(diào)理 

菜系上海菜

河蝦炒青瓜

河蝦：蝦營養(yǎng)豐富，其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物；蝦中含有豐富的鎂，能很好的保護心血管系...

類別通乳調(diào)理 補虛養(yǎng)身調(diào)理 氣血雙補調(diào)理 

菜系上海菜

杞子醉蝦

河蝦：蝦營養(yǎng)豐富，其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物；蝦中含有豐富的鎂，能很好的保護心血管系...

類別補虛養(yǎng)身調(diào)理 氣血雙補調(diào)理 通乳調(diào)理 

菜系上海菜

黃燜鱔筒

鱔魚：鱔魚富含DHA和卵磷脂它是構(gòu)成人體各器官組織細胞膜的主要成分，而且是腦細胞不可缺少的營養(yǎng)；鱔魚特含降低血糖和調(diào)節(jié)血...

類別糖尿病調(diào)理 氣血雙補調(diào)理 貧血調(diào)理 

菜系上海菜

糖醋熘黃魚

小黃魚：黃魚含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素，具有健脾升胃、安神止痢、益氣填精之功效，對貧血、體質(zhì)虛弱、中老年人、失眠、...

類別補虛養(yǎng)身調(diào)理 氣血雙補調(diào)理 消化不良 

菜系上海菜