狀元及第湯煲

芥菜：芥菜含有豐富的維A、維C、維D以及大量B族維生素和食用膳食纖維。具有提神醒腦、解除疲勞、解毒消腫、抗感染和預(yù)防疾病...

類別補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 氣血雙補(bǔ)調(diào)理 營(yíng)養(yǎng)不良調(diào)理 

菜系廣東菜

蛟龍吐珠

海參（水浸）：海參含膽固醇低，脂肪含量相對(duì)少，對(duì)高血壓、冠心病、肝炎等病人及老年人堪稱食療佳品，常食對(duì)治病強(qiáng)身很有益處。...

類別壯腰健腎調(diào)理 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 氣血雙補(bǔ)調(diào)理 

菜系廣東菜

蠔油網(wǎng)鮑片

鮑魚：鮑魚含有豐富的蛋白質(zhì)，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營(yíng)養(yǎng)元素；具有滋陰、清熱、益精、明目的功能。淀粉(蠶豆)：蠶...

類別補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 氣血雙補(bǔ)調(diào)理 滋陰調(diào)理 

菜系廣東菜

爽口牛肉丸

牛肉(肥瘦)：牛肉富含豐富蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及術(shù)后，病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)...

類別氣血雙補(bǔ)調(diào)理 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 

菜系廣東菜

原盅冬瓜丸

冬瓜：冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素，可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡。冬瓜性寒，能養(yǎng)胃生津、清降胃火，使人食量減少，促使體...

類別健脾開胃調(diào)理 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 氣血雙補(bǔ)調(diào)理 

菜系廣東菜

烏龍片鱖魚

鱖魚：鱖魚含有蛋白質(zhì)、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營(yíng)養(yǎng)元素，肉質(zhì)細(xì)嫩，極易消化，適于兒童、老人及體弱，脾胃消化功能...

類別營(yíng)養(yǎng)不良調(diào)理 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 氣血雙補(bǔ)調(diào)理 

菜系私家菜

西汁牛肉卷

牛肉(肥瘦)：牛肉富含豐富蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及術(shù)后，病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)...

類別氣血雙補(bǔ)調(diào)理 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 

菜系廣東菜

祁紅子雞

雞：雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，并富有營(yíng)養(yǎng)，有滋補(bǔ)養(yǎng)身的作用。雞肉中蛋白質(zhì)的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人體吸收利用...

類別營(yíng)養(yǎng)不良調(diào)理 貧血調(diào)理 氣血雙補(bǔ)調(diào)理 

菜系廣東菜

油泡肚花

豬肚：豬肚含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補(bǔ)虛損、健脾胃的功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。

類別氣血雙補(bǔ)調(diào)理 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 

菜系廣東菜

紅燒海參

海參（水浸）：海參含膽固醇低，脂肪含量相對(duì)少，對(duì)高血壓、冠心病、肝炎等病人及老年人堪稱食療佳品，常食對(duì)治病強(qiáng)身很有益處。...

類別氣血雙補(bǔ)調(diào)理 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 壯腰健腎調(diào)理 

菜系廣東菜