魚肉豆腐火鍋

鯽魚：鯽魚具有益氣健脾、消潤(rùn)胃陰、利尿消腫、清熱解毒之功能，并有降低膽固醇的作用；用鯽魚可治療口瘡、腹水、水乳等癥，常食...

類別特色菜 學(xué)齡期兒童食譜 青少年食譜 

菜系其它菜系

胡蘿卜蛋糕

胡蘿卜：胡蘿卜能提供豐富的維A，可促進(jìn)機(jī)體正常生長(zhǎng)繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、治療夜盲癥和眼干燥癥...

類別微波食譜 快餐/主食 老人食譜 

菜系其它菜系

什錦糖包

小麥面粉：面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功效，主治臟躁...

類別快餐/主食 甜品/點(diǎn)心 學(xué)齡期兒童食譜 

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蛋黃碎牛肉粥

牛肉（瘦）：牛肉中豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及手術(shù)后，病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)...

類別快餐/主食 營(yíng)養(yǎng)不良調(diào)理 老人食譜 

菜系其它菜系

水菱雞片

雞胸脯肉：雞胸肉蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強(qiáng)體力，強(qiáng)壯身體的作用，所含對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂類，...

類別春季養(yǎng)生調(diào)理 學(xué)齡期兒童食譜 防癌抗癌調(diào)理 

菜系其它菜系

豆腐鴨架湯

豆腐：豆腐的蛋白質(zhì)含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高；...

類別骨質(zhì)疏松調(diào)理 老人食譜 學(xué)齡期兒童食譜 

菜系其它菜系

補(bǔ)腦益智羹

銀耳(干)：銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對(duì)老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效；銀耳富含維生素D，能防止...

類別益智補(bǔ)腦調(diào)理 神經(jīng)衰弱調(diào)理 青少年食譜 

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鯉魚腦粥

粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，從而減少高血壓的機(jī)會(huì)；粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾??；粳米米糠...

類別益智補(bǔ)腦調(diào)理 延緩衰老調(diào)理 老人食譜 

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黃芽白煲鴨骨湯

大白菜(白梗)：黃芽白富含維A、維C、及大量B族維生素，是很有益營(yíng)養(yǎng)的菜蔬。特別富含的維生素C，對(duì)腸胃非常有益，黃芽白能...

類別健脾開胃調(diào)理 減肥瘦身調(diào)理 骨質(zhì)疏松調(diào)理 

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雞絲腐衣湯

油皮：豆腐皮中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高；含有大量的卵磷脂，可預(yù)防心血管疾病，保護(hù)心臟；含有多種礦物質(zhì)，補(bǔ)充鈣質(zhì)，...

類別補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 骨質(zhì)疏松調(diào)理 老人食譜 

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