番茄蛋餃

番茄：西紅柿現在已是不少人餐桌上的美味。西紅柿富含豐富的胡蘿卜素、B族維生素和維C，其中的維生素P含量是蔬菜之冠，對心血...

類別貧血調理 營養(yǎng)不良調理 青少年食譜 

菜系私家菜

銀芽炒蒜苗

綠豆芽：綠豆芽富含大量的維C，可以有效預防壞血病，清除血管壁中的膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。另外綠豆芽中還...

類別營養(yǎng)不良調理 健脾開胃調理 減肥瘦身調理 

菜系私家菜

三鮮蒸豆腐

豆腐：豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養(yǎng)價值較高；...

類別營養(yǎng)不良調理 骨質疏松調理 養(yǎng)顏美容調理 

菜系私家菜

什錦豆腐丸

豆腐：豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養(yǎng)價值較高；...

類別骨質疏松調理 更年期綜合癥調理 營養(yǎng)不良調理 

菜系私家菜

怪味脆豆腐

豆腐：豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養(yǎng)價值較高；...

類別營養(yǎng)不良調理 健脾開胃調理 減肥瘦身調理 

菜系私家菜

熘白蛋

雞蛋：雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其蛋白質是自然界最優(yōu)良的蛋白質，對肝臟組織損傷...

類別消化不良 營養(yǎng)不良調理 貧血調理 

菜系私家菜

炒蛋奶片

雞蛋清：雞蛋清富含蛋白質和人體必需的8種氨基酸和少量醋酸，可以增強皮膚的潤滑作用，保護皮膚的微酸性，以防細菌感染；此外，...

類別營養(yǎng)不良調理 學齡期兒童食譜 老人食譜 

菜系私家菜

魚卷

草魚：草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環(huán)有利，是心血管病人的良好食物；草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的...

類別延緩衰老調理 健脾開胃調理 防癌抗癌調理 

菜系私家菜

魚肉釀冬菇

草魚：草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環(huán)有利，是心血管病人的良好食物；草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的...

類別補虛養(yǎng)身調理 氣血雙補調理 營養(yǎng)不良調理 

菜系私家菜

蟹肉魚肚

草魚：草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環(huán)有利，是心血管病人的良好食物；草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的...

類別營養(yǎng)不良調理 補虛養(yǎng)身調理 健脾開胃調理 

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