土豆炒蛋

雞蛋：雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，其蛋白質(zhì)是自然界最優(yōu)良的蛋白質(zhì)，對肝臟組織損傷...

類別益智補腦調(diào)理 延緩衰老調(diào)理 便秘調(diào)理 

菜系私家菜

辣炒干貝

干貝：干貝含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素A、鈣、鉀、鐵、鎂、硒等營養(yǎng)元素，干貝含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮，與新鮮扇...

類別高脂血癥調(diào)理 營養(yǎng)不良調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 

菜系私家菜

炒蚶子

赤貝：貝類軟體動物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和...

類別高脂血癥調(diào)理 胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理 營養(yǎng)不良調(diào)理 

菜系私家菜

香辣銀魚

銀魚：銀魚屬一種高蛋白低脂肪食品，對高脂血癥患者食之亦宜。中醫(yī)理論認為，其味甘性平，善補脾胃，且可宜肺、利水，可治脾胃虛...

類別營養(yǎng)不良調(diào)理 

菜系私家菜

蝦仁仙人掌湯

蝦仁：蝦仁營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物；蝦肉中含有豐富的鎂，能很好的保護心血管...

類別補虛養(yǎng)身調(diào)理 壯腰健腎調(diào)理 營養(yǎng)不良調(diào)理 

菜系私家菜

鶉蛋紫菜湯

鵪鶉蛋：鵪鶉蛋的營養(yǎng)價值不亞于雞蛋，豐富的蛋白質(zhì)、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維A、維B2、維B1、鐵、磷、鈣等營養(yǎng)...

類別健脾開胃調(diào)理 營養(yǎng)不良調(diào)理 學(xué)齡期兒童食譜 

菜系私家菜

腐竹酸菜湯

腐竹：腐竹中含有豐富蛋白質(zhì)，營養(yǎng)價值較高；其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預(yù)防心血管疾病，保護心...

類別營養(yǎng)不良調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 

菜系私家菜

蘿卜干貝湯

白蘿卜：白蘿卜是老百姓餐桌上最常見的一道美食，含有豐富的維A、維C、淀粉酶、氧化酶、錳等元素。另外，所含的糖化酶素，可以...

類別營養(yǎng)不良調(diào)理 理氣調(diào)理 

菜系私家菜

南瓜奶湯

南瓜：南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠，鈷的含量，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素，常...

類別營養(yǎng)不良調(diào)理 

菜系私家菜

青椒面筋湯

水面筋：面筋的營養(yǎng)成分尤其是蛋白質(zhì)含量，高于瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆制品，屬于高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物。面筋...

類別青少年食譜 營養(yǎng)不良調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 

菜系素齋菜