咸鮮味
- 1.補充營養(yǎng)、可作主食 土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,且易于消化吸收,營養(yǎng)豐富。能供給人體大量的熱能,人...
- 類別養(yǎng)顏美容調(diào)理 潤腸通便
- 菜系私家菜
- 1.豬肉的蛋白質(zhì)屬優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),含有人體全部必需氨基酸。 2.豬肉富含鐵,是人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必須的...
- 類別腎調(diào)養(yǎng)調(diào)理 補虛養(yǎng)身調(diào)理
- 菜系家常菜
- 1.卷心菜的水分含量高(約90%),而熱量低,可是大多數(shù)卷心菜絲色拉中的熱量比單純的卷心菜高5倍,因色拉中常含有富于油脂...
- 類別防癌抗癌調(diào)理 便秘調(diào)理
- 菜系其它菜系
- 1.生菜富含水分,每100克食用部分含水分高達94%一96%,故生食清脆爽口,特別鮮嫩。 2.生菜中膳食纖維和維生...
- 類別防癌抗癌調(diào)理 利尿調(diào)理
- 菜系家常菜
- 1.成熟蠶豆內(nèi)的固體物質(zhì)含量是未成熟蠶豆的3倍以上,因此成熟蠶豆的熱量、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和某些維生素遠較未成熟的高,但未成...
- 類別防癌抗癌調(diào)理 脾調(diào)養(yǎng)調(diào)理
- 菜系其它菜系
- 1.富含蛋白質(zhì),具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。調(diào)低血壓,有利于生長發(fā)育。 2.富含磷,具有構(gòu)成骨骼和牙齒,促進成長及...
- 類別肝調(diào)養(yǎng)調(diào)理 胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理
- 菜系家常菜
- 黃秋葵的營養(yǎng)保健價值很高,各個部分都含有半纖維素、纖維素和木質(zhì)素。嫩果含有豐富的蛋白質(zhì)、游離氨基酸、維生素A、維生素C、...
- 類別腎調(diào)養(yǎng)調(diào)理 胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理
- 菜系家常菜
- 1.苦瓜中含有豐富的維生素C,每一百克苦瓜含有56毫克的維生素C。 2.苦瓜中的含有豐富有的苦味甙和苦味素,苦瓜素...
- 類別防癌抗癌調(diào)理 脾調(diào)養(yǎng)調(diào)理
- 菜系家常菜
- 1.鴨蛋中的蛋白質(zhì)含量和雞蛋相當,而礦物質(zhì)總量遠勝雞蛋,尤其鐵、鈣含量極為豐富。 2.鴨蛋腌制后,依舊有較好的營養(yǎng)...
- 類別肺調(diào)養(yǎng)調(diào)理 補血調(diào)理
- 菜系其它菜系
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