1適宜人群
適宜癌癥患者食用;適宜高脂血癥,動(dòng)脈硬化和高血壓之人食用;適宜神經(jīng)衰弱的失眠者食用;適宜蟯蟲(chóng)病人食用。
2食療作用
關(guān)于向日葵,歷史上有一美妙傳說(shuō)。古代有一位農(nóng)夫女兒名叫明姑,她憨厚老實(shí),長(zhǎng)得俊俏,卻被后娘“女霸王”視為眼中釘,受到百般凌辱虐待。一次,因一件小事,頂撞了后娘一句,惹怒了后娘,使用皮鞭抽打她,可一下失手打到了前來(lái)勸解的親生女兒身上,這時(shí)后娘又氣又恨,夜里趁明姑娘熟睡之際挖掉了她的眼睛。明姑疼痛難忍,破門(mén)出逃,不久死去,死后在她墳上開(kāi)著一盤(pán)鮮麗的黃花,終日面向陽(yáng)光,它就是向日葵,表示明姑向往光明,厭惡黑暗之意,這傳說(shuō)激勵(lì)人們痛恨暴、黑暗,追求光明。
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