欧美亚洲国产日韩精品|每日更新国产精品视频|18禁成年无码免费网站|久久99热成人精品国产|国产亚洲va精品在线观看|一区二区三区在线观看影院|国产精品黄在线观看免费网站|免费 无码 国产在线91下载

您當前的位置:江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰?/a> > 食療養(yǎng)生 > 家常菜 > 鮮奶扇貝

鮮奶扇貝

鮮奶扇貝

工藝:

口味:咸甜味

菜系:家常菜

功效:高脂血癥調(diào)理 營養(yǎng)不良調(diào)理 骨質(zhì)疏松調(diào)理 

主料:扇貝 

輔料:牛奶 雞蛋清 番茄 

調(diào)料: 料酒 胡椒粉 淀粉 植物油 

種類:中餐|晚餐

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

扇貝洗凈后瀝水,置于容器內(nèi),加入精鹽、胡椒粉、牛奶、料酒、雞精、雞蛋清約25克、淀粉上漿,再用溫油滑熟;
炒鍋再置火上,添入適量清湯,用精鹽、雞精調(diào)好口味,同時放入炒好的奶片和滑熟的扇貝,稍煨片刻,用淀粉勾芡,淋些雞油,即可起鍋裝盤;
西紅柿洗凈,用沸水燙一下,剝?nèi)ネ馄?,切成荷花形狀,圍在盤邊。

3制作提示

4推薦食用時間

中餐|晚餐

5營養(yǎng)解析

扇貝(鮮):貝類軟體動物中,含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇,它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用,從而使體內(nèi)膽固醇下降。牛奶:牛奶中含有豐富蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鉀、鎂等礦物質(zhì),可防止皮膚干燥及暗沉,使皮膚白皙,有光澤;也可補充豐富的鈣質(zhì),適合嚴重缺鈣的人、少兒、老年人、易怒、失眼者以及工作壓力大的女性。牛奶味甘,性平、微寒,入心、肺、胃經(jīng);具有補虛損,益肺胃,生津潤腸之功效。雞蛋清:雞蛋清富含蛋白質(zhì)和人體必需的8種氨基酸和少量醋酸,可以增強皮膚的潤滑作用,保護皮膚的微酸性,以防細菌感染;此外,雞蛋清還具有清熱解毒作用;我國中醫(yī)還認為,雞蛋清性微寒而氣清,能易經(jīng)補氣,潤肺利咽,清熱解毒,有助于延緩衰老。番茄:西紅柿現(xiàn)在已是不少人餐桌上的美味。西紅柿富含豐富的胡蘿卜素、B族維生素和維C,其中的維生素P含量是蔬菜之冠,對心血管具有保護作用,可減少心臟病的發(fā)作。豐富的番茄紅素能清除自由基,預防前列腺癌;尼克酸可維持胃液的正常分泌,促進紅血球的形成,利于保持血管壁的彈性和保護皮膚。西紅柿多汁,可以利尿,腎炎病人也宜食用。同時多吃番茄還具有抗衰老作用,能使皮膚保持白皙。

6食物相克

牛奶:牛奶不宜與果汁、醋、白酒、米湯、韭菜、菜花一起食用;在喝牛奶前后1小時左右,不宜吃橘子;牛奶與生魚同食會中毒;雞蛋清:雞蛋清不能與白糖、豆?jié){、兔肉同食。番茄:西紅柿忌與石榴、螃蟹、冰棒、紅薯、白酒、豬肝、魚肉同食。