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香辣水煮玉米

香辣水煮玉米

工藝:

口味:麻辣味

菜系:家常菜

功效:

主料:甜玉米 

輔料:小蔥 辣椒(青、尖) 

調(diào)料: 大蒜 辣椒醬 生抽 

時(shí)期: 孕中期

種類:午餐

制作時(shí)間:20分鐘

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

1.玉米去皮去須洗凈備用

2.玉米先切成等大的段,然后把切好的玉米豎起來一分為四,或者一分為六

3.切好的玉米備用

4.炒鍋加熱放入紅油底料,蔥姜蒜爆香鍋底

5.放入玉米翻炒均勻

6.放入辣醬和生抽翻炒

7.加入熱水,水量微微沒過玉米,再放入干辣椒一起同煮

8.蓋上鍋蓋,玉米煮熟煮軟即可。出鍋后撒上蔥花食用。

3制作提示

建議選擇辣醬比較濃稠,且油份大一些的,湯底會(huì)比較濃郁。

4推薦食用時(shí)間

午餐

5營養(yǎng)解析

玉米含有7種“抗衰劑”即鈣、谷胱甘肽、維生素、鎂、硒、維生素E和脂肪酸。

6食物相克

玉米+海螺:身體不適
玉米+田螺:一起吃容易中毒,用地漿水可以解毒