1本菜譜的營養(yǎng)成分

• 熱量52微克
• 蛋白質(zhì)0.2克
• 脂肪0.2克
• 碳水化合物13.5克
• 膳食纖維1.2克
• 胡蘿卜素20微克
• 鈣4毫克
• 鉀119毫克
• 鈉1.6毫克
• 鎂4毫克
• 鐵0.6毫克
• 鋅0.19毫克
• 硒0.12微克
• 銅0.06毫克
• 錳0.03毫克

2制作方法

3制作提示

1、蘋果極易氧化，切好后馬上放入淡鹽水中浸泡，才能保持顏色不變黑。 2、冰糖水要徹底晾涼后再同椰漿，淡奶混合。 3、水果撈奶香四溢的味道一半來自淡奶，一半來自椰漿，這兩種東西在超市里都可以買到。 4、放入冰箱冷藏混合液體這一步千萬不要忽略，否則，溫溫的口感，既不會突出果香，也不沒有香滑的口感。 5、水果撈里的水果不用刻意遵循這個方子里的，家里有什么水果，放什么就好。但有一樣東西，建議不要替換，那就是香蕉。

4推薦食用時間

晚餐

5營養(yǎng)解析

有科學家和醫(yī)師把蘋果稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫(yī)生”。因為蘋果的性味溫和，含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素，有糖類、有機酸、果膠、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維，另含有蘋果酸，酒石酸，胡蘿卜素，是所有蔬果中營養(yǎng)價值最接近完美的一個。

6食物相克

蘋果+紫甘藍：營養(yǎng)維生素的吸收
蘋果+沙丁魚：身體不適
香蕉+芋頭：一起吃會使胃不適，感覺脹痛
香蕉+紅薯：一起吃會引起身體不適
香蕉+土豆：一起吃面部會生斑
香蕉+酸奶：一起吃易產(chǎn)生致癌物