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杏鮑菇臥雞蛋
工藝：煮
口味：咸鮮味
菜系：家常菜
功效：養(yǎng)顏美容調(diào)理 胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理
主料：雞蛋
輔料：杏鮑菇
時期： 孕早期
種類：午餐
制作時間：15分鐘
1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
1.食材
2.水燒開，關(guān)小火，打時雞蛋
3.燜定形，燜熟
4.杏鮑菇切片，切點香蔥
5.另起鍋燒油，倒進杏鮑菇炒勻
6.放鹽炒軟
7.放上燜熟的雞蛋
8.倒進剛煮蛋的水
9.再次燒開，將杏鮑菇煮熟透
10.撒上胡椒粉和香蔥
11.出鍋
2.水燒開，關(guān)小火，打時雞蛋
3.燜定形，燜熟
4.杏鮑菇切片，切點香蔥
5.另起鍋燒油，倒進杏鮑菇炒勻
6.放鹽炒軟
7.放上燜熟的雞蛋
8.倒進剛煮蛋的水
9.再次燒開，將杏鮑菇煮熟透
10.撒上胡椒粉和香蔥
11.出鍋
3制作提示
燜水煮蛋火不要太大，不然的話蛋就沒有形狀了
4推薦食用時間
午餐
5營養(yǎng)解析
杏鮑菇營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質(zhì)，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。
6食物相克
杏鮑菇+鵪鶉肉:易使人生痔瘡
杏鮑菇+鵪鶉蛋:易使人面生黑痣
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