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1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
1.清洗白菜
2.切絲
3.鍋燒熱后倒油，放蝦皮、蔥花煸出香味
4.放白菜煸炒
5.加開水
6.炒熟后沒加鹽直接盛出
2.切絲
3.鍋燒熱后倒油，放蝦皮、蔥花煸出香味
4.放白菜煸炒
5.加開水
6.炒熟后沒加鹽直接盛出
3制作提示
因為蝦皮有點咸，所以要少放鹽
4推薦食用時間
午餐
5營養(yǎng)解析
1.大白菜的水分含量約95%，而熱量很低。 2.一杯熟的大白菜汁能提供幾乎與一杯牛奶一樣多的鈣。所以很少使用乳制品的人可以通過食用足量的大白菜來獲得更多的鈣。 3.大白菜中，鐵，鉀，維生素A的含量也比較豐富。 4.白菜含有豐富的粗纖維。
6食物相克
白菜 + 兔肉，腹瀉 嘔吐
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