微波黑椒蝦

工藝：微波

口味：黑椒味

菜系：家常菜

功效：下奶失眠調(diào)理

主料：基圍蝦

輔料：小蔥

調(diào)料：鹽姜植物油胡椒粉

時(shí)期： 孕早期

種類：午餐、晚餐

制作時(shí)間： 25分鐘

1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

熱量87千卡
蛋白質(zhì)16.4克
脂肪2.4克
膽固醇240毫克
鈣325毫克
磷186毫克
鉀329毫克
鈉133.8毫克
鎂60毫克
鐵4毫克
鋅2.24毫克
硒29.65微克
銅0.64毫克
錳0.27毫克

2制作方法

1.蝦洗凈去頭，放入微波可用容器中，放姜片、撒鹽，蓋上蓋子，雙手用力晃動(dòng)容器，使蝦能均勻入味

2.微波高火3分鐘，取出后，如果有水，潷出多余的水，加入1湯勺植物油

3.撒上黑胡椒粉，再次送入微波爐，高火2分鐘左右即可，最后散上細(xì)香蔥花

3制作提示

蝦頭不要扔掉，可以熬蝦油，燒菜時(shí)隨手加一點(diǎn)，立馬味道升級(jí)

4推薦食用時(shí)間

午餐、晚餐

5營(yíng)養(yǎng)解析

蝦：含有20%的蛋白質(zhì)，是蛋白質(zhì)含量很高的食品之一，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。脂肪含量少，并且?guī)缀醪缓鳛槟芰縼碓吹膭?dòng)物糖質(zhì)，蝦中的膽固醇含量較高。蝦含有豐富的能降低人體血清膽固醇的?；撬幔r含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。

6食物相克

蝦+南瓜：一起吃會(huì)引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒

蝦+芹菜：傷元?dú)?br />
蝦+木瓜：腹痛頭暈，食物中毒

蝦+烏雞：中毒

蝦+山藥：同食會(huì)引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。

蝦+葡萄：身體不適

蝦+洋蔥：形成草酸鈣產(chǎn)生結(jié)石

蝦+西瓜：腹痛、腹瀉、惡心

蝦+果汁：一起吃會(huì)腹瀉