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焦糖蘋(píng)果圈

焦糖蘋(píng)果圈

工藝:

口味:甜味

菜系:家常菜

功效:防癌抗癌調(diào)理 脂肪肝調(diào)理 

主料:蘋(píng)果 草莓 

輔料:白糖 

調(diào)料:黃油 

時(shí)期: 孕早期

種類(lèi):早餐、晚餐、零食

制作時(shí)間: 15分鐘

1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

2制作方法

1.蘋(píng)果去芯、切薄片,浸入清水中防止氧化

2.煎鍋燒熱,放入黃油

3.黃油溶化后放入白砂糖,小火加熱

4.加熱至糖呈棕黃色,放入擦干水分的蘋(píng)果圈

5.繼續(xù)小火煎至蘋(píng)果變軟,盛出晾涼,淋上巧克力醬,裝飾草莓即可

3制作提示

1.最好不要用普通的油代替黃油,會(huì)失去那種香味; 2.加熱糖的時(shí)候注意溫度,不要將糖加熱糊了; 3.蘋(píng)果洗凈后要吸干表面水分再下鍋; 4.表面還可以根據(jù)個(gè)人口味淋果醬、酸奶等。

4推薦食用時(shí)間

早餐、晚餐、零食

5營(yíng)養(yǎng)解析

蘋(píng)果:保持血糖的穩(wěn)定,還能有效地降低膽固醇。減少肺癌的危險(xiǎn),預(yù)防鉛中毒,原花青素能預(yù)防結(jié)腸癌。協(xié)助人體順利排出廢物,減少有害物質(zhì)對(duì)皮膚的危害。

6食物相克

蘋(píng)果+紫甘藍(lán):營(yíng)養(yǎng)維生素的吸收

蘋(píng)果+沙丁魚(yú):身體不適