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香炸帶魚

香炸帶魚

工藝:

口味:咸鮮味

菜系:家常菜

功效:防癌抗癌調(diào)理 高血壓調(diào)理 

主料:帶魚 

輔料:小蔥 

調(diào)料: 豆豉 植物油 

時期: 孕早期

種類:午餐、晚餐

制作時間:60分鐘

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

1.將帶魚切塊,洗凈放盆里,加入鹽、豉油

2.加入蔥段,拌勻,腌制30分鐘左右

3.將腌制好的帶魚塊瀝一下水

4.在炸籃上刷上一層油

5.將帶魚排放在炸籃里,再在帶魚的表面刷上一層油

6.開啟空氣炸鍋,預(yù)熱200度預(yù)熱5分鐘,將炸籃放進空氣炸鍋里,選擇15分鐘

7.10分鐘后,將炸籃取出

8.將帶魚翻面,再放進空氣炸鍋里

9.聽到空氣炸鍋完成工作的嘀嘀聲后,將帶魚取出即可

3制作提示

1.用200度來烤,魚比較干和皮比較脆,也可以用180度烤,魚肉會比較嫩點; 2.腌料可以按自已喜歡的口味來調(diào),可以加五香粉、辣椒這些。

4推薦食用時間

午餐、晚餐

5營養(yǎng)解析

帶魚含有豐富的硒,這種礦物質(zhì)有抗氧化能力,并且對于預(yù)防肝病意義重大,足夠量的硒攝入可以極大的降低肝癌發(fā)病率。還可以降低血壓和血脂,對心血管系統(tǒng)有很好的保護作用,有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。

6食物相克

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