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吮指美極蝦

吮指美極蝦

工藝:

口味:咸鮮味

菜系:家常菜

功效:下奶 失眠調(diào)理 

主料:基圍蝦 

輔料:小蔥 大蒜 

調(diào)料:花生油   生抽 陳醋 白糖 

時(shí)期: 孕早期

種類:午餐、晚餐

制作時(shí)間:20分鐘

1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

2制作方法

1.將蝦背剖一刀,不要剖斷

2.鍋熱放入適量油,下入蒜片、姜絲煸香,倒入適量白糖炒化

3.然后放入蔥末快速翻炒,不要炒糊;倒入蝦快速翻炒;依次倒入適量老醋、生抽快速翻炒

4.撒入少許食鹽翻炒均勻蓋蓋子2分鐘

5.再次撒入蔥末翻炒均勻裝盤即可

3制作提示

1.如果蝦內(nèi)有沙線,先用牙簽挑出沙線; 2.全程保持中火快炒避免糊鍋。

4推薦食用時(shí)間

午餐、晚餐

5營(yíng)養(yǎng)解析

蝦含有豐富的能降低人體血清膽固醇的?;撬幔r含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。

6食物相克

蝦+芹菜:傷元?dú)?br />
蝦+木瓜:腹痛頭暈,食物中毒

蝦+烏雞:中毒

蝦+山藥:同食會(huì)引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。