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玉米烙

玉米烙

工藝:

口味:家常味

菜系:家常菜

功效:高脂血癥調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理 

主料:玉米 

輔料:韭菜 雞蛋 

調(diào)料:淀粉 小麥面粉 

時期: 孕早期

種類:午餐、晚餐

制作時間:20分鐘

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

1.燒鍋開水, 在水中加少量的鹽, 加入玉米粒煮

2.將玉米粒煮熟后, 撈出后放涼備用

3.將一個雞蛋, 加入生粉與面粉, 泡打粉調(diào)成一個雞蛋糊

4.將涼好的玉米粒放入其中攪拌均勻

5.將韭菜切成小段備用

6.在鍋中加入適量油,將油燒到三成熱, 加入玉米粒

7.按壓圓餅狀, 在上面均勻撒上韭菜粒

8.煎至兩面金黃即可

3制作提示

我這是做咸口的, 所以加了點(diǎn)韭菜段; 如果喜歡甜味的, 可以加點(diǎn)糖, 再在上面撒點(diǎn)白芝麻。

4推薦食用時間

午餐、晚餐

5營養(yǎng)解析

玉米:豐富的鈣可起到降血壓的功效,有促進(jìn)細(xì)胞分裂、降低血清膽固醇、并防止其沉積于血管壁,因此,玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。

6食物相克

玉米+海螺:身體不適

玉米+田螺:一起吃容易中毒,用地漿水可以解毒