1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
1.雞翅中洗凈備用
2.放入冷水中焯水去腥
3.炒鍋加熱,倒入適量橄欖油,放入蒜粒炒出香味
4.然后放入淋干水分的雞翅煸炒出油
5.再放入咖喱塊,調(diào)小火炒勻
6.加入熱水,沫過雞翅即可,中小火燜煮10—12分鐘
7.然后放入適量椰漿,煮3—5分鐘
8.即可出鍋盛盤
2.放入冷水中焯水去腥
3.炒鍋加熱,倒入適量橄欖油,放入蒜粒炒出香味
4.然后放入淋干水分的雞翅煸炒出油
5.再放入咖喱塊,調(diào)小火炒勻
6.加入熱水,沫過雞翅即可,中小火燜煮10—12分鐘
7.然后放入適量椰漿,煮3—5分鐘
8.即可出鍋盛盤
3制作提示
1.蒜??捎醚笫[粒代替。 2.雞翅煸炒出油后再放入咖喱粉或咖喱塊。 3.咖喱易粘鍋,調(diào)小火翻炒加熱。 4.椰漿的香味易被煮沒,出鍋前再放稍加燜煮即可。
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養(yǎng)解析
雞翅:雞中翅相對翅尖和翅根來說,它的膠原蛋白含量豐富,對于保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。雞肉的消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。
6食物相克
雞翅+糯米:引起身體不適
雞翅+紅薯:同食會腹痛
雞翅+菊花:中毒
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