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蝦皮蘿卜絲

蝦皮蘿卜絲

工藝:

口味:咸鮮味

菜系:家常菜

功效:高血壓調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 

主料:白蘿卜 

輔料:蝦皮 

調(diào)料:色拉油   雞湯 小蔥 

時(shí)期: 孕早期

種類(lèi):午餐、晚餐

制作時(shí)間:15分鐘

1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

2制作方法

1.白蘿卜去皮洗凈切細(xì)絲,蝦皮用溫水浸泡10分鐘后洗凈撈出瀝干水份

2.熱鍋上油,油熱后下姜末熗鍋,倒入蝦皮炒香

3.倒入蘿卜絲翻炒,調(diào)入鹽調(diào)味

4.加一小碗高湯,炒至蘿卜絲變軟,撒上蔥花起鍋即可

3制作提示

1.如果有自制的高湯是最好不過(guò)。沒(méi)有就用濃湯寶吧。要是濃湯寶也沒(méi)有的話,就拿雞粉加水調(diào)勻湊合著用也行。 2.特別啰嗦一句,蝦皮一定要用溫水泡上小會(huì)再洗,去除異味。

4推薦食用時(shí)間

午餐、晚餐

5營(yíng)養(yǎng)解析

蘿卜:被稱為“自然消化劑”根莖部分含有淀粉酶及各種消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促進(jìn)食物消化,解除胸悶,抑制胃酸過(guò)多。幫助胃蠕動(dòng),促進(jìn)新陳代謝,還可以解毒。促進(jìn)胃腸液分泌的作用,能讓腸胃達(dá)到良好的狀況。

6食物相克

白蘿卜+豬腰:影響消化

白蘿卜+藕:生食寒性較大

白蘿卜+木耳:引發(fā)皮炎

白蘿卜+絲瓜:傷元?dú)?/p>