1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
1.苔菜搓洗干凈切小寸斷放入碗中
2.加入少許的面粉、打入雞蛋;放入調(diào)料,加入適量的水?dāng)嚢璩擅婧?面糊稀稠程度根據(jù)個(gè)人對煎餅厚薄口感決定),然后靜置片刻
3.開啟電餅鐺,刷薄油接著舀入面糊
4.待一邊煎至定型,翻面煎熟即可
2.加入少許的面粉、打入雞蛋;放入調(diào)料,加入適量的水?dāng)嚢璩擅婧?面糊稀稠程度根據(jù)個(gè)人對煎餅厚薄口感決定),然后靜置片刻
3.開啟電餅鐺,刷薄油接著舀入面糊
4.待一邊煎至定型,翻面煎熟即可
3制作提示
面糊在使用過程中盡量用勺子攪拌均勻以免苔菜沉底。
4推薦食用時(shí)間
早餐
5營養(yǎng)解析
雞蛋:含有較豐富的鐵,鐵元素在人體起造血和在血中運(yùn)輸氧和營養(yǎng)物質(zhì)的作用。人的顏面泛出紅潤之美,離不開鐵元素。如果鐵質(zhì)不足可導(dǎo)致缺鐵性貧血,使人的臉色萎黃,皮膚也失去了美的光澤。
6食物相克
雞蛋+甲魚:性咸平,孕婦及產(chǎn)后便秘者忌食
雞蛋+柿子:腹瀉、生結(jié)石
雞蛋+茶:影響人體對蛋白質(zhì)的吸收和利用
雞蛋+豆奶:一起吃會影響營養(yǎng)素的吸收
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