1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

• 熱量93千卡
• 蛋白質(zhì)18.6克
• 脂肪0.8克
• 碳水化合物2.8克
• 膽固醇193毫克
• 鈣62毫克
• 磷228毫克
• 鉀215毫克
• 鈉165.2毫克
• 鎂46毫克
• 鐵1.5毫克
• 鋅2.38毫克
• 硒33.72微克
• 銅0.44毫克

2制作方法

3制作提示

1.做這道美極蝦要挑選新鮮的中等大小的蝦，太大的蝦不容易入味，烹調(diào)的時(shí)候要加長(zhǎng)。 2.炒蝦的時(shí)候，油要適量的多放一點(diǎn)，才能把蝦炒得酥脆。 3.加入調(diào)味料后，不要急于出鍋，要讓湯汁慢慢滲入蝦內(nèi)，湯汁收干后再出鍋。

4推薦食用時(shí)間

午餐、晚餐

5營(yíng)養(yǎng)解析

1.做這道美極蝦要挑選新鮮的中等大小的蝦，太大的蝦不容易入味，烹調(diào)的時(shí)候要加長(zhǎng)。 2.炒蝦的時(shí)候，油要適量的多放一點(diǎn)，才能把蝦炒得酥脆。 3.加入調(diào)味料后，不要急于出鍋，要讓湯汁慢慢滲入蝦內(nèi)，湯汁收干后再出鍋。

6食物相克

蝦+南瓜：一起吃會(huì)引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒

蝦+木瓜：腹痛頭暈，食物中毒

蝦+烏雞：中毒