香酥油條

工藝：炸

口味：甜味

菜系：家常菜

功效：延緩衰老調(diào)理養(yǎng)顏美容調(diào)理

主料：小麥面粉雞蛋

輔料：泡打粉白糖

調(diào)料：常用水鹽黃油植物油

時(shí)期： 孕早期

種類：早餐

制作時(shí)間：數(shù)小時(shí)

1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

熱量144千卡
蛋白質(zhì)13.3克
脂肪8.8克
碳水化合物2.8克
膽固醇585毫克
鈣56毫克
磷130毫克
鉀154毫克
鈉131.5毫克
鎂10毫克
鐵2毫克
鋅1.1毫克
硒14.34微克
銅0.15毫克
錳0.04毫克

2制作方法

1.高筋面粉

2.打入一個(gè)雞蛋，放入鹽和白糖

3.加入油條蓬松劑和泡打粉

4.加入水

5.柔成團(tuán)

6.加入黃油柔

7.揉至表面光滑然后醒半小時(shí)

8.再揉一次

9.整形放冰箱一個(gè)晚上

10.一個(gè)晚上拿出來(lái)壓成一長(zhǎng)條

11.然后切小條

12.鍋里倒入油，燒熱

13.兩條一塊用筷子壓

14.這是壓好的

15.油鍋熱后加入壓好的油條

16.炸至金黃即可

3制作提示

炸油條的時(shí)候溫度一定要控制。

4推薦食用時(shí)間

早餐

5營(yíng)養(yǎng)解析

雞蛋：含有較豐富的鐵，鐵元素在人體起造血和在血中運(yùn)輸氧和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用。人的顏面泛出紅潤(rùn)之美，離不開鐵元素。如果鐵質(zhì)不足可導(dǎo)致缺鐵性貧血，使人的臉色萎黃，皮膚也失去了美的光澤。

6食物相克

雞蛋+甲魚：性咸平，孕婦及產(chǎn)后便秘者忌食

雞蛋+柿子：腹瀉、生結(jié)石

雞蛋+茶：影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收和利用

雞蛋+豆奶：一起吃會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)素的吸收

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