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胡蘿卜瑤柱粥

胡蘿卜瑤柱粥

工藝:

口味:家常味

菜系:家常菜

功效:防癌抗癌調理 冠心病調理 

主料:胡蘿卜 大米 

輔料:青菜 

調料:植物油  雞精 

時期: 孕早期

種類:早餐

制作時間:65分鐘

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

1.小胡蘿卜一根,削皮

2.胡蘿卜切成粒狀

3.瑤柱用水清洗下,去掉浮塵,然后用清水泡開

4.姜切片

5.鍋內放適合大米,淘洗干凈,下入胡蘿卜,姜絲以及瑤柱,泡瑤柱的水一并放入。加適量水,煮粥的水稍多一些,我不喜歡太濃的粥,加適量油,加蓋,開始煮粥

6.我用的是高壓鍋,等高壓鍋泄氣打開蓋

7.加入青菜末,加鹽和雞精調味。攪勻即可

3制作提示

1.瑤柱的水不要倒掉,將其作為粥水一起煮比較好 2.高壓鍋煮粥很適合懶人,煮出來的粥挺好喝的哦 3.最后調味

4推薦食用時間

早餐

5營養(yǎng)解析

胡蘿卜中的木質素也能提高,間接消滅癌細胞。降低血脂,促進腎上腺素的合成,還有降壓,強心作用,是高血壓、冠心病患者的食療佳品。

6食物相克

胡蘿卜+西紅柿:維生素C豐富的食品搭配合吃,就會把維生素C破壞

胡蘿卜+醋:胡蘿卜素就會完全被破壞了

胡蘿卜+杏:身體不適

胡蘿卜+白蘿卜:胡蘿卜含有抗壞血酸酶,會破壞白蘿卜中的維生素C,使兩種蘿卜的營養(yǎng)價值都大為降低