鍋煮奶茶

工藝：煮

口味：奶香味

菜系：家常菜

功效：失眠調(diào)理養(yǎng)顏美容調(diào)理

主料：牛奶

輔料：蜂蜜

調(diào)料：紅茶常用水

時期： 孕早期

種類：點心

制作時間：15分鐘

1本菜譜的營養(yǎng)成分

熱量54千卡
蛋白質(zhì)3克
脂肪3.2克
碳水化合物3.4克
膽固醇15毫克
鈣104毫克
磷73毫克
鉀109毫克
鈉37.2毫克
鎂11毫克
鐵0.3毫克
鋅0.42毫克
硒1.94微克
銅0.02毫克
錳0.03毫克

2制作方法

1.小鍋中倒入過濾水

2.煮開后放入紅茶轉(zhuǎn)小火慢煮一兩分鐘，至出茶香出茶色

3.倒入牛奶，小火煮

4.煮到牛奶邊緣冒泡，關(guān)火

5.過濾掉紅茶渣

6.加入白糖融化后即可(如加蜂蜜需要等奶茶晾涼到手溫才能加入)

3制作提示

1.水和奶的比例可以調(diào)整，先用水煮茶，可以更好的體現(xiàn)茶葉的香味 2.只要是紅茶都可以用來做這個奶茶，當(dāng)然好點的茶葉香味更棒 3.煮茶葉時間不要太久哦，煮過了茶葉的苦澀味會突出 4.可以用蜂蜜代替白糖，但是如果加蜂蜜一定要等涼到手溫再加，否則破壞蜂蜜的營養(yǎng)成份 5.如果家里有肉桂粉，可以試著少量加一點哦，風(fēng)味更獨特

4推薦食用時間

點心

5營養(yǎng)解析

牛奶中的乳清對面部皺紋有消除作用，可使皮膚保持光滑滋潤?？墒箘用}血管在高壓時保持穩(wěn)定，減少中風(fēng)風(fēng)險;能大大提高大腦的工作效率;能增強骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發(fā)生;使傷口更快愈合。

6食物相克

牛奶+西蘭花：影響鈣的吸收

牛奶+菜花：牛奶含豐富的鈣質(zhì)，菜花所含的化學(xué)成份影響鈣的消化吸收

牛奶+雪蓮果：不利于蛋白質(zhì)的吸收

牛奶+空心菜：影響鈣質(zhì)的吸收

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