脆皮炸鮮奶

工藝：炸

口味：甜味

菜系：家常菜

功效：養(yǎng)顏美容調(diào)理延緩衰老調(diào)理

主料：牛奶

輔料：淀粉

調(diào)料：白糖煉乳全脂牛奶粉

時期： 孕早期

種類：點心

制作時間：2小時

1本菜譜的營養(yǎng)成分

熱量54千卡
蛋白質(zhì)3克
脂肪3.2克
碳水化合物3.4克
膽固醇15毫克
鈣104毫克
磷73毫克
鉀109毫克
鈉37.2毫克
鎂11毫克
鐵0.3毫克
鋅0.42毫克
硒1.94微克
銅0.02毫克
錳0.03毫克

2制作方法

1.牛奶、煉乳、玉米淀粉、白糖、奶粉混合均勻

2.倒入平底不粘鍋中，中小火加熱，邊加熱邊攪拌至淀粉糊化形成濃稠漿狀奶糊

3.小號保鮮盒內(nèi)鋪保鮮膜，把奶糊倒入保鮮盒中

4.冷藏3小時或冷凍1小時至奶糊凝固，取出切小塊兒

5.取一小碗香雪炸粉

6.加適量水調(diào)成濃稠的糊狀，把奶塊放入炸粉糊中，讓粉糊均勻的裹住奶塊兒

7.取一小鍋，放油燒至7成熱，轉(zhuǎn)小火，將奶塊兒放入油鍋中小火慢炸

8.至外皮變硬、表面微微發(fā)黃即可撈出

9.撈出后，放廚房紙巾上吸去多余的油分即可

3制作提示

白糖的量根據(jù)個人口味放入哦。

4推薦食用時間

點心

5營養(yǎng)解析

牛奶中的乳清對面部皺紋有消除作用，可使皮膚保持光滑滋潤?？墒箘用}血管在高壓時保持穩(wěn)定，減少中風(fēng)風(fēng)險;能大大提高大腦的工作效率;能增強(qiáng)骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發(fā)生;使傷口更快愈合。

6食物相克

牛奶+菜花：牛奶含豐富的鈣質(zhì)，菜花所含的化學(xué)成份影響鈣的消化吸收

牛奶+雪蓮果：不利于蛋白質(zhì)的吸收

牛奶+空心菜：影響鈣質(zhì)的吸收

牛奶+香椿：腹脹

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