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蔥香芝麻雞蛋餅
工藝：煎
口味：家常味
菜系：家常菜
功效：防癌抗癌調(diào)理 烏發(fā)調(diào)理
主料：雞蛋
輔料：小麥面粉
時(shí)期： 孕早期
種類：早餐
制作時(shí)間：10分鐘
1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
2制作方法
1.雞蛋加鹽調(diào)散，面粉加鹽和水，調(diào)成面糊
2.準(zhǔn)備好芝麻和蔥末
3.電餅鐺涮油
4.倒入面糊
5.再均勻地倒入蛋液
6.撒上芝麻和香蔥
7.電餅鐺蓋好，雙面煎制
8.過(guò)一兩分鐘后打開
9.折疊起來(lái)裝盤即可
2.準(zhǔn)備好芝麻和蔥末
3.電餅鐺涮油
4.倒入面糊
5.再均勻地倒入蛋液
6.撒上芝麻和香蔥
7.電餅鐺蓋好，雙面煎制
8.過(guò)一兩分鐘后打開
9.折疊起來(lái)裝盤即可
3制作提示
1.面糊要調(diào)得均勻，太稀餅會(huì)太軟，容易弄爛 2.加了芝麻和香蔥，餅會(huì)更好吃
4推薦食用時(shí)間
早餐
5營(yíng)養(yǎng)解析
雞蛋：含有較豐富的鐵，鐵元素在人體起造血和在血中運(yùn)輸氧和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用。人的顏面泛出紅潤(rùn)之美，離不開鐵元素。如果鐵質(zhì)不足可導(dǎo)致缺鐵性貧血，使人的臉色萎黃，皮膚也失去了美的光澤。
6食物相克
雞蛋+甲魚：性咸平，孕婦及產(chǎn)后便秘者忌食
雞蛋+柿子：腹瀉、生結(jié)石
雞蛋+茶：影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收和利用
雞蛋+豆奶：一起吃會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)素的吸收
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