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清炒茼蒿

清炒茼蒿

工藝:

口味:家常味

菜系:家常菜

功效:冠心病調(diào)理 高血壓調(diào)理 

主料:茼蒿 

輔料:小蔥 大蒜 

調(diào)料:植物油  花椒 

時(shí)期: 孕早期

種類:午餐、晚餐

制作時(shí)間:10分鐘

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

1.菜洗凈切成5厘米長的小段,蔥蒜切片

2.鍋內(nèi)放油燒熱后放入蔥蒜片和花椒炒香

3.倒入茼蒿翻炒2分鐘后加鹽調(diào)味即可

4.盛入盤中

3制作提示

茼蒿選擇根部鮮嫩的,炒出來才好吃味美。

4推薦食用時(shí)間

午餐、晚餐

5營養(yǎng)解析

茼蒿具有四種強(qiáng)化心臟的藥效成分,它的香味是茼蒿特有的藥效成分。茼蒿也含有豐富的鉀,能將鹽分運(yùn)出體外,對于患高血壓的人來說可以說是最佳的食用蔬菜。

6食物相克

茼蒿+柿子:同食容易易傷胃