1.準(zhǔn)備材料，十分簡單，隨地可買

2.酵母粉提前用溫水溶解，放置5分鐘。把面粉倒入大碗中，加入油，水，酵母水，揉成面團(tuán)，蓋上保鮮膜靜置10分鐘，然后取出分成10等份，把香腸對切開來

3.把小面團(tuán)揉成長條

4.面條就圍繞香腸轉(zhuǎn)三圈，接頭的地方稍微捏一下，防止裂開

5.鍋內(nèi)加水，燒兩分鐘，不要燒開。關(guān)火。放上蒸格，在蒸格上刷油

6.擺上香腸卷

7.蓋上鍋蓋，燜30分鐘，也就是發(fā)酵面團(tuán)

8.半小時后再次打開煤氣，先大火三分鐘，再關(guān)中火10分鐘，然后小火5分鐘，關(guān)火燜5分鐘