山藥蒸紅棗
工藝:蒸
口味:家常味
菜系:家常菜
功效:補(bǔ)血調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理
主料:山藥
輔料:棗(干)
調(diào)料:糖桂花
時期: 孕早期
種類:點心
制作時間:35分鐘
1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
2.把山藥切成約1厘米見方的小塊
3.紅棗同樣切下棗肉切碎
4.紅棗和山藥塊收放一起,放入和材料一平的水量
5.涼水入蒸鍋,燒開后蒸20分鐘
6.蒸好取出拌入桂花糖,晾涼吃更美味
3制作提示
桂花糖的量隨意掌握,或者不放也一樣,放些紅糖也非常不錯。
4推薦食用時間
點心
5營養(yǎng)解析
山藥:有降低血糖的作用??捎糜谥委熖悄虿?,是糖尿病人的食療佳品。有效阻止血脂在血管壁的沉淀,預(yù)防心血疾病。取得益志安神,延年益壽的功效。
6食物相克
山藥+黃瓜:黃瓜中含維生素c分解酶,若山藥同食,維生素c則被分解破壞
山藥+筍瓜:胡蘿卜中含維生素c分解酶,若山藥同食,維生素c則被分解破壞
山藥+蝦:同食會引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀
山藥+南瓜:南瓜中皆含維生素c分解酶,若山藥同食,維生素c則被分解破壞
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