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肉末燜蘿卜

肉末燜蘿卜

工藝:

口味:家常味

菜系:家常菜

功效:防癌抗癌調(diào)理 消化不良 

主料:白蘿卜 豬肉 

輔料:香菇(干) 

調(diào)料:醬油  植物油 

時期: 孕早期

種類:午餐、晚餐

制作時間:15分鐘

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

1.香菇、姜片下油鍋爆香

2.加入白蘿卜丁翻炒,炒至蘿卜轉(zhuǎn)色

3.加水末過蘿卜,蓋蓋煮5分鐘

4.腌過的肉末加水?dāng)嚿?br />
5.加入蘿卜,蓋蓋至肉熟,勾芡即可

3制作提示

喜歡吃辣的朋友可以適量加些辣椒粉。

4推薦食用時間

午餐、晚餐

5營養(yǎng)解析

白蘿卜:被稱為“自然消化劑”根莖部分含有淀粉酶及各種消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促進食物消化,解除胸悶,抑制胃酸過多。幫助胃蠕動,促進新陳代謝,還可以解毒。促進胃腸液分泌的作用,能讓腸胃達到良好的狀況。

6食物相克

白蘿卜+豬腰:影響消化

白蘿卜+藕:生食寒性較大

白蘿卜+木耳:引發(fā)皮炎

白蘿卜+絲瓜:傷元氣