2制作方法
1.將栗子去殼去皮后加冰糖熬煮至綿軟,然后用搟面杖將其弄個成糊狀,其余材料稱量好備用
2.將黃油室溫軟化加糖打發(fā)后加入栗子泥拌勻
3.加入過篩的低筋粉拌勻成團
4.將面團搓成長條狀
5.分成20g一等份后團成圓球用手輕輕按扁,排入烤盤
6.烤箱預熱180°,中層上下火,時間20分鐘
2.將黃油室溫軟化加糖打發(fā)后加入栗子泥拌勻
3.加入過篩的低筋粉拌勻成團
4.將面團搓成長條狀
5.分成20g一等份后團成圓球用手輕輕按扁,排入烤盤
6.烤箱預熱180°,中層上下火,時間20分鐘
3制作提示
具體烤制時間根據(jù)自家烤箱性能決定。
4推薦食用時間
點心
5營養(yǎng)解析
栗子:所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì),能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質(zhì)疏等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。
6食物相克
板栗+羊肉:二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至可能同吃還會引起嘔吐
板栗+杏仁:一起吃會胃痛
板栗+牛腩:引起嘔吐
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