1.米粉加溫水和成面團(tuán)，根據(jù)糯米粉的含水量不同，可以適當(dāng)調(diào)節(jié)水的用量，和好的粉面團(tuán)，用力捏會(huì)散，輕輕揉動(dòng)又會(huì)團(tuán)在一起的狀態(tài)

2.熟黑芝麻用料理機(jī)打成粉末狀

3.黑芝麻粉里放入糖和玉米油(當(dāng)然喜歡吃豬油的可以放豬油，會(huì)更香)

4.拌勻

5.把餡分成小圓球。湯圓可大可小，所以可以按照自己的喜好做大小

6.揪下一小塊面團(tuán)，團(tuán)成球形，在捏成碗狀

7.放入一個(gè)黑芝麻餡，包好團(tuán)圓

8.都依次做好

9.燒水，水燒到出現(xiàn)魚眼泡的時(shí)候，先打一個(gè)雞蛋，待雞蛋成形，水在燒開，放入包好的湯圓，看到湯圓浮起，在小火煮2分鐘即可