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芒果椰漿黑糯米

芒果椰漿黑糯米

工藝:

口味:甜味

菜系:家常菜

功效:養(yǎng)顏美容調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 

主料:芒果 黑米 

輔料:椰蓉 牛奶 

調(diào)料:煉乳 常用水 

時期: 孕早期

種類:點心

制作時間:35分鐘

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

1.準(zhǔn)備好黑墨米,這也是姐妹們吃過好吃才敢入手

2.墨米先淘洗一遍,用清水浸泡黑墨米一夜,浸泡后的米變膨脹,泡米的水不要倒掉

3.浸泡后的黑墨米放入電飯煲中,放入泡米水至白米刻度的2刻度,我放的水稍微多一點點

4.蓋好鍋蓋,把手旋轉(zhuǎn)到位,按“菜單/選擇”鍵選用“雜谷”功能,按“壓力煮飯/白米快捷”鍵,壓力煲開始工作

5.在煮飯的時候,準(zhǔn)備椰漿的材料,

6.牛奶、椰子粉、椰絲全部放入奶鍋中,小火加熱至椰子粉全部融化

7.煮至牛奶剛開始冒泡的時候,關(guān)火,放入2大勺煉乳,根據(jù)自己的口味適當(dāng)增減

8.待米飯烹飪結(jié)束,打開蓋子看一下剛做好的黑糯米飯,軟硬程度及Q彈的口感正合適

9.盛出米飯,放入2大勺煉乳攪勻,煉乳的用來可適當(dāng)增減

10.米飯借助保鮮膜團成球,放入碗中,擺上芒果,倒入椰漿即可

3制作提示

用浸泡后的米做米飯,水量可以適當(dāng)減少。

4推薦食用時間

點心

5營養(yǎng)解析

芒果含有大量的維生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。芒果中含維生素C量高于一般水果,且具有即使加熱加工處理,其含量也不會消失的特點,常食芒果可以不斷補充體內(nèi)維生素C的消耗,降低膽固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。

6食物相克

芒果+大蒜:身體不適

芒果+食鹽:易誘發(fā)黃疸