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雙紅荷包蛋

雙紅荷包蛋

工藝:

口味:甜味

菜系:家常菜

功效:延緩衰老調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理 

主料:雞蛋 湯圓 

輔料:棗(干) 

調(diào)料:紅糖 

時期: 孕早期

種類:早餐

制作時間:15分鐘

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

1.我用高壓鍋煮的,鍋中水燒開,放入彩色湯圓,馬上攪動下,以免粘鍋

2.煮至湯圓浮起

3.雞蛋準(zhǔn)備三個

4.將雞蛋磕開,直接打入高壓鍋中。等稍定型后,攪動下。放入紅棗

5.關(guān)火,加入適量紅糖。我只用了一小部分哈。可根據(jù)個人口味添加

6.盛出即可食用

3制作提示

我用的是高壓鍋,關(guān)火后都會有那么一二分鐘會繼續(xù)加熱,利用熱量將紅糖融化。紅糖不適合久煮哦。

4推薦食用時間

早餐

5營養(yǎng)解析

雞蛋:含有較豐富的鐵,鐵元素在人體起造血和在血中運輸氧和營養(yǎng)物質(zhì)的作用。人的顏面泛出紅潤之美,離不開鐵元素。如果鐵質(zhì)不足可導(dǎo)致缺鐵性貧血,使人的臉色萎黃,皮膚也失去了美的光澤。

6食物相克

雞蛋+甲魚:性咸平,孕婦及產(chǎn)后便秘者忌食

雞蛋+柿子:腹瀉、生結(jié)石

雞蛋+茶:影響人體對蛋白質(zhì)的吸收和利用

雞蛋+豆奶:一起吃會影響營養(yǎng)素的吸收