蜜漬檸檬

工藝：其他

口味：酸甜味

菜系：家常菜

功效：減肥瘦身調(diào)理養(yǎng)顏美容調(diào)理

主料：檸檬汁蜂蜜

輔料：檸檬

調(diào)料：鹽

時期： 孕早期

種類：點心

制作時間：10分鐘

1本菜譜的營養(yǎng)成分

熱量35千卡
蛋白質(zhì)1.1克
脂肪1.2克
碳水化合物6.2克
膳食纖維1.3克
鈣101毫克
磷22毫克
鉀209毫克
鈉1.1毫克
鎂37毫克
鐵0.8毫克
鋅0.65毫克
硒0.5微克
銅0.14毫克
錳0.05毫克

2制作方法

1.檸檬用濕毛巾擦去表面浮沉，用食鹽仔細(xì)搓一搓，殺菌兼具去除表面的果蠟

2.用清水沖洗干凈

3.用廚房紙巾擦干檸檬表面的水分，放干燥通風(fēng)處晾5分鐘

4.取一可密封、耐高溫玻璃罐，用熱水燙一下殺菌，用廚房紙巾擦干玻璃罐內(nèi)部的水分或者直接用吹風(fēng)機吹干

5.將處理好的檸檬切片，根據(jù)喜好選擇是否去除檸檬籽

6.在玻璃罐底部鋪一層切好的檸檬片

7.倒入1/3的蜂蜜

8.重復(fù)步驟6-7，最后將玻璃罐密封入冰箱冷藏3天。食用時取適量蜂蜜汁和檸檬片用溫水沖開飲用

3制作提示

1.此蜜漬檸檬的的口感相對較酸，可根據(jù)自己喜好調(diào)整檸檬和蜂蜜的量 2.沖服檸檬蜂蜜水須用溫水，水溫高于70度會破壞掉蜂蜜里面的營養(yǎng)

4推薦食用時間

點心

5營養(yǎng)解析

檸檬富含維生素C，對人體發(fā)揮的作用猶如天然抗生素，具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效，平時可多喝熱檸檬水來保養(yǎng)身體。檸檬是高度堿性食品，具有很強的抗氧化作用，對促進(jìn)肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效。

6食物相克

檸檬+山楂+牛奶：一起吃影響胃腸的消化

檸檬+山楂：影響消化

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