花生牛扎糖

工藝：拌

口味：甜味

菜系：家常菜

功效：防癌抗癌調(diào)理延緩衰老調(diào)理

主料：花生（炒）

輔料：全脂牛奶粉

調(diào)料：植物油

時(shí)期： 孕早期

種類：零食

制作時(shí)間：35分鐘

1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

熱量298千卡
蛋白質(zhì)12克
脂肪25.4克
碳水化合物13克
膳食纖維7.7克
胡蘿卜素10微克
鈣8毫克
磷250毫克
鉀390毫克
鈉3.7毫克
鎂110毫克
鐵3.4毫克
鋅1.79毫克
硒4.5微克
銅0.68毫克
錳0.65毫克

2制作方法

1.花生仁入烤箱烤香，取出去掉花生紅衣

2.然后袋入保鮮袋稍搟一下

3.棉花糖、奶粉、花生仁備用

4.不沾鍋內(nèi)入一勺食用油( 我用的是電壓力鍋內(nèi)膽)燒熱后把棉花糖加入

5.待棉花糖融化后，把奶粉和花生碎倒進(jìn)去攪拌均勻

6.攪拌好的糖糊馬上倒入披薩盤內(nèi)用手壓平，放置徹底變硬后，再切小塊

3制作提示

溶化后的棉花糖很容易變硬，所以速度一定要快哦。

4推薦食用時(shí)間

零食

5營(yíng)養(yǎng)解析

花生中所含的脂質(zhì)基本都是不飽和脂肪酸，其中占一半的比例是但不飽和脂肪酸。含有多種蛋白質(zhì)，氨基酸的組成也十分多樣，人體的8種氨基酸除了賴氨酸的含量較少以外，其他氨基酸含量都很豐富。

6食物相克

花生+河蟹：一起吃易導(dǎo)致腹瀉

花生+螃蟹：腹瀉

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