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叉燒土豆烤翅

叉燒土豆烤翅

工藝:

口味:家常味

菜系:家常菜

功效:延緩衰老調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理 

主料:雞翅 土豆 

輔料:白芝麻 

調(diào)料:料酒  老抽 生抽 

時期: 孕早期

種類:午餐、晚餐

制作時間:2小時

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

1.雞翅洗凈用刀正反兩面劃兩刀

2.土豆去皮切片,0.5厘米左右厚度

3.大碗中放入雞翅、土豆、叉燒醬、鹽、生抽、老抽、料酒、蔥姜拌勻,腌3小時以上,中間多翻面

4.把土豆、雞翅用廚房紙吸干水分,烤盤鋪上錫紙,先鋪上土豆

5.再放上雞翅

6.烤箱預(yù)熱,上下火180度烤10分鐘

7.取出翻面,再刷上調(diào)料,再烤10分鐘左右

3制作提示

腌雞翅時多翻面,容易入味。土豆不要切的太薄。

4推薦食用時間

午餐、晚餐

5營養(yǎng)解析

雞翅:雞中翅相對翅尖和翅根來說,它的膠原蛋白含量豐富,對于保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。雞肉的消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。

6食物相克

雞翅+糯米:引起身體不適

雞翅+紅薯:同食會腹痛

雞翅+菊花:中毒