1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
1.雞翅洗凈用刀正反兩面劃兩刀
2.土豆去皮切片,0.5厘米左右厚度
3.大碗中放入雞翅、土豆、叉燒醬、鹽、生抽、老抽、料酒、蔥姜拌勻,腌3小時以上,中間多翻面
4.把土豆、雞翅用廚房紙吸干水分,烤盤鋪上錫紙,先鋪上土豆
5.再放上雞翅
6.烤箱預(yù)熱,上下火180度烤10分鐘
7.取出翻面,再刷上調(diào)料,再烤10分鐘左右
2.土豆去皮切片,0.5厘米左右厚度
3.大碗中放入雞翅、土豆、叉燒醬、鹽、生抽、老抽、料酒、蔥姜拌勻,腌3小時以上,中間多翻面
4.把土豆、雞翅用廚房紙吸干水分,烤盤鋪上錫紙,先鋪上土豆
5.再放上雞翅
6.烤箱預(yù)熱,上下火180度烤10分鐘
7.取出翻面,再刷上調(diào)料,再烤10分鐘左右
3制作提示
腌雞翅時多翻面,容易入味。土豆不要切的太薄。
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養(yǎng)解析
雞翅:雞中翅相對翅尖和翅根來說,它的膠原蛋白含量豐富,對于保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。雞肉的消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。
6食物相克
雞翅+糯米:引起身體不適
雞翅+紅薯:同食會腹痛
雞翅+菊花:中毒
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