1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

• 熱量107千卡
• 蛋白質(zhì)11.1克
• 脂肪1.3克
• 碳水化合物12.7克
• 膽固醇77毫克
• 鈣97毫克
• 磷272毫克
• 鉀360毫克
• 鈉854.2毫克
• 鎂11毫克
• 鐵1.2毫克
• 鋅1.59毫克
• 硒14.02微克
• 銅0.11毫克
• 錳0.08毫克

2制作方法

3制作提示

最好不要長(zhǎng)時(shí)間地把魚蛋浸泡在咖喱湯汁里，以免影響魚蛋自身原有的鮮甜味。

4推薦食用時(shí)間

午餐、晚餐

5營(yíng)養(yǎng)解析

魚肉含有豐富的鎂元素，對(duì)心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用，有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾病，魚肉中富含維生素A、鐵、鈣、磷等，常吃魚還有養(yǎng)肝補(bǔ)血、澤膚養(yǎng)發(fā)健美的功效。

6食物相克

于魚肉過敏者不宜食用，濕熱體質(zhì)，痰濕體質(zhì)者不宜食用魚丸。