1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
2制作方法
1.五花肉一塊清洗干凈
2.煮鍋加入花椒、八角、蔥段煮開后,把五花肉放入焯一水
3.然后放入蒸鍋蒸熟透即可
4.蒜頭去皮,入蒜盅盅成蒜泥
5.盅好的蒜泥勺出碗里,然后生抽和熱油拌勻
6.五花肉切薄塊,要越薄越好哈
7.切的白肉裝盤,淋入蒜泥醬即可
8.蒜味濃厚,肥而不膩的蒜泥白切肉
2.煮鍋加入花椒、八角、蔥段煮開后,把五花肉放入焯一水
3.然后放入蒸鍋蒸熟透即可
4.蒜頭去皮,入蒜盅盅成蒜泥
5.盅好的蒜泥勺出碗里,然后生抽和熱油拌勻
6.五花肉切薄塊,要越薄越好哈
7.切的白肉裝盤,淋入蒜泥醬即可
8.蒜味濃厚,肥而不膩的蒜泥白切肉
3制作提示
喜歡吃辣的可以適量放一些干辣椒。
4推薦食用時(shí)間
午餐、晚餐
5營(yíng)養(yǎng)解析
豬肉:蛋白質(zhì)屬優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),含有人體全部必需氨基酸。豬肉富含鐵,是人體血液中紅細(xì)胞的生成和功能維持所必須的。
6食物相克
豬肉+羊肝:共烹炒易產(chǎn)生怪味
豬肉+海螺:身體不適
豬肉+菊花:一起吃嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致死亡
豬肉+田螺:一起吃容易脫眉毛,可以吃綠豆治療
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